Мангал-барбекю: особенности и преимущества

Есть огромное разнообразие современных мангалов, с помощью которых удается приготовить вкусный и ароматный шашлык. Но далеко не все металлические конструкции могут обеспечить возможность приготовления других видов блюд, кроме шашлыка. Поэтому если вы хотите разнообразить свой ассортимент блюд, тогда рекомендуется обратить внимание на мангал-гриль.

Главная отличительная черта мангал-гриля от обычного мангала заключается в том, что можно готовить разные продукты питания не только на шампурах, но и на специальной решетке-гриле. Благодаря применению в конструкции соответствующей рамки-держателя, удается регулировать расстояние, на котором блюдо будет находиться от горячего угля или дров.

В результате процесс приготовления отличается особой скоростью и комфортом: достаточно аккуратно выложить необходимое количество продуктов на поверхность решетки. Таким образом происходит обработка каждого отдельного кусочка мощным потоком тепла, поэтому поры закрываются и внутри продукта сохраняется необходимое количество соков. По истечении определенного времени приготовления каждый кусочек покрывается аппетитной корочкой, а внутри остается нежным и сочным.

Преимущества мангал-барбекю

Все современные мангалы с грилем изначально были выполнены из огнеупорных материалов, которые считаются жаропрочными и не поддаются деформациям даже при длительной эксплуатации в условиях экстремально высоких температур.

Кроме этого, стоит отметить еще несколько важных преимуществ:

1. Высокие характеристики надежности и долговечности.
2. Сохранение тепла в течение длительного времени. Каждая модель отличается возможностью выделять достаточное количество тепла при экономном расходе дров или угля.
3. Наличие прочной и качественной решетки-гриль, выполненной из нержавеющей стали, которая не подвергается воздействию коррозии.
4. Презентабельный внешний вид. Производители уделяют особое внимание вопросам оформления мангалов-грилей, поэтому данные конструкции считаются многофункциональными, имеют привлекательный внешний вид.

Это отличный выбор для частного дома, для загородных коттеджей или дачи. Благодаря стойким ножкам, такая конструкция станет отличным дополнением на любом участке, не занимая слишком много свободного пространства.

Особенности многофункциональных мангал-барбекю

Многофункциональные мангал-барбекю – это отличное решение для тех, кто желает в дальнейшем готовить разные продукты и экспериментировать с блюдами, приготовленными на открытом огне. Компании-производители комплектуют мангалы разными вспомогательными элементами съемного типа, от количества и качества которых будет зависеть окончательная стоимость.

Поэтому перед покупкой следует сначала разобраться с тем, какие дополнительные элементы действительно будут необходимы, без которых можно обойтись. Чаще всего клиенты нашего интернет-магазина «Мангалы и печи» интересуются моделями, укомплектованными такими изделиями:

• Стандартный мангал с набором шампуров (количество зависит от длины и ширины мангала).
• Металлическая игра гриль.
• Коптильня с крышкой.
• Подставка под котел.

Дополнительно в мангал-барбекю могут быть предусмотрены полки для хранения дров, угля, боковые столики, на которых удобно не только выполнять нарезку продуктов, но и ставить кастрюли, миски и другие емкости с пищей.

Как выбрать и купить удобный мангал-барбекю

При выборе качественного мангала-гриля, прежде всего, важно обратить внимание на толщину стенок металла, взятого за основу. Оптимальным вариантом считаются модели с толщиной стенок 5 мм. Такие конструкции отлично подойдут для регулярной и длительной эксплуатации под накрытием или под открытым небом, обеспечивая возможность готовить различные блюда на огне.

Кроме того, магазин «Мангалы и печи» предоставляет возможность купить барбекю мангал различной комплектации от проверенных производителей. Современные конструкции, кроме решетки, дополнены:

• градусниками;
• кочергой;
• совком;
• колесиками;
• ножками съемного типа и прочее.

Большой ассортимент металлических мангалов-гриль поможет каждому клиенту подобрать идеальный вариант в подарок. Представленные модели позволяют полностью контролировать процесс приготовления мяса, рыбы или овощей на огне, легко переворачивая их за счет щипцов.

Приготовление на решетке гриль считается более щадящим процессом, потому что нет необходимости использовать растительное масло. При этом на решетке можно готовить какие-либо продукты, регулируя мощность жара. В зависимости от того, где будет установлен мангал, получится подобрать определенную модель с учетом форм и размеров.